Milovnice jídla a blogerka. Mou vášní je vaření, příprava receptů a jídla z čerstvých, svěžích a především sezonních potravin. V tomto moderním zápisníčku vás budu provázet recepty ze středomoří, řecké kuchyně a nejen. Podělím se s vámi o letité zkušenosti vše o jídle, vaření a zážitky z Řecka.
Recept na hovězí karbanátek se zelenými fazolkami od Mony. Asi se může na první pohled zdát, že trochu netradiční kombinace zelených fazolek a mletého masa nikam nevede, ale věřte mi, ve finále vznikne famózně vyrovnaná chuť.
Recept: Křehké rohlíčky jsou opravdu úžasně křehké. Kolik dnů zůstanou opravdu křehké nedokážu říct, druhý den určitě ještě křupou ale dalších dnů se ještě nedočkaly.
Recept: Jak důležité je zařadit do našeho jídelníčku ryby asi není nutné připomínat. Dneska mám pro vás super rychlý recept na tresku. Recept je svěží jako vánek ze středomoři a hotový na jednu otočku na podpatku.
Recept: Balzamiková zálivka je asi jednou z nejoblíbenější salátových zálivek. Hotová na jednu otočku v kuchyni. Nevyžaduje mnoho úsilí a velmi lehce se dochutí podle vašich chuťových pohárků.
Recept: Jablka nejsou vždy připravena hupsnout do štrůdlu. Je to určitě zlatá, chutná klasika. Dneska tu mám pro vás koláč, který je super šťavnatý, lahodný, lehký, vláčný a věřte mi nebudete litovat! Použijte pevná sladkokyselá jablka, pokud máte pocit, že jsou příliš sladká přidejte více citronové šťávy.
Recept: Tyto tyčinky jsou perfektní svačina, skvělé jako první chod třeba s křupavým salátem, ideální také pro dětské párty. Samozřejmě náplň si můžete upravit podle vlastních preferencí.
Recept: Nevíte jak připravit rychlé, čerstvé jídlo na jednu otočku v kuchyni? Tak jste na správném místě, držte se receptu a do půl hodiny máte hotovo.
1. Předehřejte troubu na 190 stupňů. 2. Do pekáčku dejte cibuli, česnek, šery rajčata, olivový olej, citron. Okořeňte solí, pepřem a dejte do trouby na 10’ zapéct. 3. Vytáhněte z trouby přidejte tarhoňu, promíchejte. Pak okořeňte solí, pepřem, kapary a koprem. Přidejte lososa, promíchejte, zalijte horkou vodou a dejte do trouby na cca 35’ zapéct. […]
Recept: Tahini se úžasně hodí k jogurtu a spolu vytváří dokonalou rovnováhu. Salát doprovází mnoho jídel, obzvláště, si rozumí s těstovinami a rýží, s grilovaným masem, sýry a jogurtová zálivka s tahini určitě nic nepokazí.
Recept: Fazolová polévka nejen potěší oko, ale v zimním období zahřeje i na duši. Za mě, luštěniny jsou ideální potravinou právě v tomto ročním období. Fazole jsou velkým zdrojem rostliných bílkovin, zdravých tuků, vlákniny a vitamínů.
Copyright © 2021 vaříme s mony
Vytvořilo studio BOXART
