Salát s citronovým dresinkem a krekry

Citronová zálivka je neuvěřitelně svěží, kyselost si dolaďte podle vašich chuťových pohárků, také třtinový cukr můžete nahradit medem nebo jiným sladidlem, které vám vyhovuje. Rada nakonec: nezapomeňte umytý salát dobře usušit, aby nezůstal mokrý a zálivka se nenaředila.

DOBA VAŘENÍ:

30’

PORCE:

2

INGREDIENCE

*1 malý římský salát natrhaný na kousky
*1 velká hrst polníčku
*1 velká hrst rukoly
*1 mrkev nastrouhaná na hrubém struhadle
*6 překrojených malých rajčátek
*1 malá hrst vlašských ořechů
*2 uvařená vejce natvrdo
*1 velká hrst semínkových krekrů
*1 lžička černých sezamových semínek
*6–⁠7 lžic citronového dresinku

DRESINK:
*160 ml olivového oleje
*40–⁠50 ml citronové šťávy
*1 lžíce plnotučné hořčice
*2 lžíce třtinového cukru nebo medu
*sůl
Přehrát video

POSTUP

1. Dresink: Do misky dejte cukr, hořčici, sůl a citronovou šťávu, vše promíchejte a postupně za stálého míchání přidávejte olivový olej. Vznikne vám hustý dresink, který dochuťte cukrem nebo citronem.

2. Do mísy dejte římský salát, polníček, rukolu, mrkev a rajčátka, polijte dresinkem a promíchejte. Na vrch položte rozkrojené vejce, posypte sezamovým semínkem, a přidejte krekry a vlašské ořechy.

Salát s citronovým dresinkem a krekry

Salát s citronovým dresinkem a krekry jsou skvostné, a pokud bych otevřela salátové bistro, měl by tento salát v nabídce čestné místo. Recept na krekry najdete – Sezamové krekry

Citronová zálivka je neuvěřitelně svěží, kyselost si dolaďte podle vašich chuťových pohárků, také třtinový cukr můžete nahradit medem nebo jiným sladidlem, které vám vyhovuje. Rada nakonec: nezapomeňte umytý salát dobře usušit, aby nezůstal mokrý a zálivka se nenaředila.

Zanechte mi komentář a pošlete fotku na Instagram nebo Facebook. Ráda uslyším, že se vám citronový sirup podařil nebo jak jste si recept upravili k obrazu svému.

Vytisknout recept

sdílejte:

Napsat komentář

Jak vám chutnalo? Máte nějaké tipy, nápady či dotazy? Napište mi do komentářů. E-mailová adresa nebude zveřejněna, povinné údaje jsou označeny *