1. Všechny ingredience dejte do mísy a smíchejte. Pak hněťte v mixeru 3-4’, ručně tak cca 10’ do okamžiku, kdy se těsto přestane lepit. Těsto zakryjte látkovým krytem na mísy, nebo utěrkou. Dejte vykynout na teplé místo na cca 2 hodiny.
2. Těsto položte na pracovní plochu a rozválejte na plát o velikosti cca 30×30 cm o síle cca 0,5 cm. Nakrájejte 9 dllouhých pásků o síle cca 3mm. Uchopte párek a pásek těsta obtočte dokola kolem párku. Pokládejte na plech s rozprostřeným pečícím papírem, přikryjte utěrkou a nechte ještě cca 10’ odpočinout.
3. Předehřejte troubu na 190 stupňů, párky potřete rozšlehaným vejcem, posypte černým seznamem, vložte do trouby a pečte cca 20’ do zlatova. Podávejte s kečupem.
Tak tyhle párky jsou moje osobní hitovka a doufám, že i vy je zařadíte s radostí do vašeho jídelníčku. Těsto je trochu sladší a připomíná sladký preclík, ale kombinace s párkem je úžasná.
Můžete klidně i experimentovat a k párku přidat sýr nebo potřít před pečením kečupem, to však nechám na vašich chuťových pohárcích.
Zanechte mi komentář a pošlete fotku na Instagram nebo Facebook. Ráda uslyším, že se vám recept podařil, nebo jak jste si recept upravili k obrazu svému.
Copyright © 2021 vaříme s mony
Vytvořilo studio BOXART
