Těstoviny s omáčkou ze sušených rajčat

1. Předehřejte troubu na 190 stupňů.

2. Do zapékací mísy dejte cibuli, sušená rajčata, rajský protlak, řapíkatý celer, okořeňte solí, pepřem a čili vločkami. Přidejte olivový olej a promíchejte.

3. Vložte do předehřáté trouby a nechte 15’ zapéct. V průběhu zapékání promíchejte. Pak přidejte vodu z uvařených těstovin, cottage sýr a tyčovým nebo jiným mixérem rozmixujte do hladka. Dochuťte.

4. Omáčku vraťte do pekáčku, přidejte uvařené horké nepropláchnuté těstoviny, promíchejte a podávejte. 

Těstoviny s omáčkou ze sušených rajčat

Sušená rajčata jsou delikatesa, která navíc kromě chuťového zážitku skrývá mnoho látek našemu tělu prospěšných. Jednou z nich je antioxidant lykopen, který chrání náš organismus před vlivem volných radikálů, hravě si poradí s cholesterolem a je prokázáno, že snižuje i riziko kardiovaskulárních onemocnění. 

Nevíte jak naložit se sušenými rajčaty? Tak tady je jedna z mnoha možností využití jak připravit rychle velmi chutné jídlo do 30’.

Zanechte mi komentář a pošlete fotku na Instagram nebo Facebook. Ráda uslyším, že se vám recept podařil nebo jak jste si recept upravili k obrazu svému.