1. Cizrnu slijte a dejte mezi dva ručníky dobře vysušit. Jakmile je suchá, třením do ručníků nebo utěrky se snažte narušit co nejvíce slupky. Slupky odstraňte a cizrnu vyberte do misky.
2. Do misky s cizrnou přidejte všechno koření včetně olivového oleje a dobře promíchejte. Jakmile máte hotovo, dejte na plech s rozprostřeným pečícím papírem.
3. Vložte do předehřáté trouby na 200 stupňů. Pečte do okamžiku, kdy bude křupavá cca 40’.
4. Podávejte, podle potřeby ještě teplou můžete dosolit maldonskou solí.
Kulaté křupavé pikantní kuličky cizrny jsou výtečné nejen jako pochutina k pivu nebo vínu, ale jsou super všude tam kde chcete přidat trochu křupavosti. Přidejte do salátů, krémových polévek, nebo kaší.
Pikantní pečená cizrna je křupavá, lehce okořeněná kajenským pepřem. Snadné a chutné, jediným zdlouhavým krokem při přípravě této pochoutky je zbavení cizrny slupky. Nechte cizrnu dostatečně vysušit, pak lehce promnete mezi ručníky a slupky se snadno oddělí od těla cizrny.
Copyright © 2021 vaříme s mony
Vytvořilo studio BOXART
