Pěna s feta sýru s tortillovými brambůrky

1. Do misky nalijte olivový olej, přidejte papriku, sůl, oregáno a promíchejte. Na plech rozprostřete pečící papír a rozložte kousky tortil. Pak pokapejte směsí koření a promíchejte. Vložte do předehřáté trouby na 160 stupňů a pečte do křupava cca 40’. Během pečení promíchejte.

2. Do pekáčku dejte rajčata, olivový olej, čerstvý tymián, jarní cibulku, okořeňte solí a pepřem a vložte do předehřáté trouby zapéct cca na 30’ při teplotě 180 stupňů.

3. Do mixéru dejte nalámanou fetu, přidejte zakysanou smetanu a rozmixujte do hladka, pak přidejte olivový olej, okořeňte pepřem a ještě krátce šlehejte.

4. Podávejte s tortilovými brambůrkami.

Pěna s feta sýru s tortilovými brambůrky

Pěna s feta sýru a tortillovými brambůrky lze nazvat jako nadýchané křupavé potěšení. Absolutně jednoduchá záležitost, kousek feta sýru s trochou zakysané smetany. Jestli nemáte po ruce smetanu, použije třeba jogurt a pak jen lehce pikantní fetu dochuťte a dip k jakékoli příležitosti je na světě.

Jestli na vás ze spíže zrovna nekouká tortila, použijte na šťastné potápění do pěny klasické brambůrky. U mne v lednici se našly tři opuštěné kousky a nikdo se k nim neměl. Nastříhala jsem je na malé trojúhelníčky, okořenila a šup do trouby. Nedokážete si představit, jak se o upečené tortilové kousky všechny ruce praly, když jsem je vytáhla z trouby.

Zanechte mi komentář a pošlete fotku na Instagram nebo Facebook. Ráda uslyším, že se vám pěna s feta sýru s tortillovými brambůrky podařila nebo jak jste si recept upravili k obrazu svému. Mrkněte na další recepty se sýrem fetou: LILKOVÉ ROLKY S FETA SÝREM, TARTALETKY S CUKETOU A KRÉMEM S FETA SÝRU