Pečená ořechová granole

Recept: Granole, stejně jako müsli, je směs vloček, ořechů, semínek a sušeného ovoce. Zásadní rozdíl od müsli je ten, že je pečená. Tím, že vločky zapečete, získávají na křupavosti a jsou chuťově lákavější než klasické müsli.

DOBA VAŘENÍ:

50'

PORCE:

800 g

INGREDIENCE

*250 g jemných ovesných vloček
*40 g lněného semínka
*100 g neloupaných mandlí (mletých)
*100 g sušených brusinek nakrájených na kousky
*150 g sušených meruněk nakrájených na kousky
*50 g semen z tykve
*50 g medu
*100 g lískových ořechů (mletých)
*60 ml olivového oleje
*30 g hnědého cukru
*4 lžíce marmelády (spíše kyselé)
*1 lžička skořice
* špetka soli
Přehrát video

POSTUP

1. Na pánev dejte olej, med, cukr, marmeládu, skořici a sůl. Zahřívejte do okamžiku, než se rozpustí cukr, cca 1-2΄. Pak dejte stranou.

2. Do mísy dejte všechny zbylé suroviny, promíchejte je, přelijte teplou rozpuštěnou směsí a znovu vše dobře promíchejte. Pak lepkavou směs přesypte na plech, kde jste předem rozprostřeli pečící papír.

3. Vložte do předehřáté trouby na 140ºC a pečte 35-40‘. V průběhu pečení promíchejte a . Pak nechte vychladit. Skladujte v suchu.

Pečená ořechová granole

Pokud bych chtěla podat přesnější název této granoly, potřebovala bych asi tři řádky. Ingrediencí je v tomto receptu spousta, směrodatné je, že převažují ořechy. Ostatní přísady vytvoří zdravou harmonii a sladkou chuť. Granola, stejně jako müsli, je směs vloček, ořechů, semínek a sušeného ovoce. Zásadně se liší od müsli tím, že je pečená. Zapečením vločky získávají na křupavosti a jsou chuťově lákavější než v klasické müsli.

Pokud máte rádi granolu, možná právě teď nastal čas ji vyzkoušet a doma si připravit vlastní. Křupavou, bez zbytečného cukru a konzervantů. Samotná připrava je velmi jednoduchá, nejvíce času potřebujete na přípravu všech semínek, ořechů a dalších ingrediencí.

Směs se zapéká v troubě do okamžiku, než začne být příjemně křupavá a voňavá. Pak se konzumuje třeba jen tak z plechu, ale především jako zdravá svačinka nebo snídaně společně s jogurtem a ovocem.

Zanechte mi komentář a pošlete fotku na Instagram nebo Facebook. Ráda uslyším, že se vám granola podařila nebo jak jste si recept upravili k obrazu svému. Mrkněte na další snídaňové recepty: SLADKÁ MLÉČNÁ RÝŽE TAŠTIČKY PLNĚNÉ ČERSTVÝM SÝREM

Vytisknout recept

sdílejte:

Napsat komentář

Jak vám chutnalo? Máte nějaké tipy, nápady či dotazy? Napište mi do komentářů. E-mailová adresa nebude zveřejněna, povinné údaje jsou označeny *