Vepřová krkovička s hořčicí a citronem

1. Zapněte troubu na 180 stupňů.

2. Do misky dejte, sůl, pepř, oregano, citronovou šťávu a kůru, med, olivový olej, hořčici a vše promíchejte.

3. Do pekáčku rozložte krkovičku a brambory, zalijte zálivkou, dobře promíchejte, přikryjte a pečte asi 90’. Asi 15’ před koncem sundejte poklop a zapečte do zlatova.

Vepřová krkovička s hořčicí a citronem je absolutní řecká klasika. Jediným rozdílem je, že se připravuje z kotlety, ovšem i s kostí. A právě na kosti je ta super část bůčku s tukem, nu ale ta zrovna nebyla k mání. Tak jsem ji nahradila pěkně prorostlou krkovičkou.

Příprava tohoto super voňavého pekáčku je tak rychlá, že než řeknete švec, máte jídlo v troubě. Až ji upečete a ochutnáte bude stejně rychlá i její konzumace.

Zanechte mi komentář a pošlete fotku na Instagram nebo Facebook. Ráda uslyším, že se vám vepřové maso podařilo nebo jak jste si recept upravili k obrazu svému.