Zapečená cizrna se zeleninou
Recept: Zapečená cizrna se zeleninou od Mony. Dnes mám pro vás znova jedno lahodné jídlo s cizrny. Věřím, že dnes potěším i příznivce vegetariánské stravy. K vařené cizrně přidejte zeleninu, olivový olej a zapečte.
Autor: Mony
Milovnice jídla a blogerka. Mou vášní je vaření, příprava receptů a jídla z čerstvých, svěžích a především sezonních potravin. V tomto moderním zápisníčku vás budu provázet recepty ze středomoří, řecké kuchyně a nejen. Podělím se s vámi o letité zkušenosti vše o jídle, vaření a zážitky z Řecka.
Makové taštičky
Někdo rád koláče povidlové, jiný tvarohové, ořechové a já nedám dopustit na makové. Jestli patřîte do skupiny milovníků máku, tak jste na správném místě.
Pečený bůček
Recept: Tak tady nemám co dodat. Dokonce nemůžu ani psát, neboť moje chuťové pohárky se nedají ovládat a sliny mi úplně zničí klávesnici!!!
Ořechová bábovka s kakaem
Recept: Tato ořechová bábovka je rodinný klenot, pravidelně ji připravuje maminka Helenka a troufám si říct, že je to již déle jak třicet pět let. Recept je letitý, vystřižený z časopisu Vlasta a věřte nebo ne, celá rodina ho připravuje po paměti.
Salát z raného zelí
Recept: Salát z raného zelí. Na tento recept určité použijte zelí rané, které je plné chutě, vůně a vitamínů. Dávejte pozor aby jste zelí příliš nerozvařili, lehké křupnutí je žádané a zelenina si tak drží i více vitamínů.
Pečená cuketová placka s bramborami a rajčaty
Recept: Úžasná cuketa, možná v létě na konci sezony pro mnohé již nenáviděna, neboť roste jak houby po dešti a nevíme již, kam s ní.
Pórková polévka s parmazánovými krutony
Recept na pórkovou polévku s parmazánovými krutony od Mony. Svěží jemná polévka s neopakovatelně jemnou chutí. Servírujte s křupavými bylinkovými krutony.
Vepřová krkovička s cizrnou
Recept na vepřovou krkovičku s cizrnou od Mony. Tento druh jídel z jednoho hrnce je neodolatelný, maso díky dušení krásně změkne, jemně propojí chuť s cizrnou a citron dodá svěžest s vůni středomoří.
Špagety s rajčatovou omáčkou a feta sýrem
Recept: Rychle a čerstvě! Vyberte hodně vyzrálá rajčata, neopomeňte přidat cukr a nebojte se péct při vysoké teplotě. Použijte fetu, která má jemné pikantní chuť a s rajčaty je velká kámoška.
Kakaová bábovka s cuketou a mandlemi
Recept: Cukety jsou prostě famózní, nemají extra výraznou chuť, ale jsou unikátní v pojímání chutí od ostatních surovin. Jedna z další super vlastností je velká vlhkost, která se výborně hodí také do bábovek.