1. Sušenky a kousky čokolády rozmixujte najemno, dejte do mísy, přidejte rozpuštěné máslo, vlašské ořechy, cukr, špetku soli a zpracujte v lepkavou hmotu. Hmotu dejte do formy a rovnoměrně rozprostřete. Vložte do předehřáté trouby na 170 stupňů a pečte 15΄. Pak vytáhněte a dejte vychladnout.
2. Vychlazenou smetanu dejte nejlépe do vychlazené mísy a přidejte cukr, začněte pozvolna šlehat. Jakmile trochu zhoustne, našlehejte na maximální obrátky do husta. Nakonec vmíchejte jogurt a promíchejte.
3. Na vychlazený korpus rozprostřete karamelizované kondenzované slazené mléko. Pak rozložte banány a nakonec navršte ušlehanou šlehačku a jogurtem.
Koláč je ve světě známý jako banoffe pie. Je to taková retro klasika, která má původ z Irska. Příprava je velmi jednoduchá. Základem je křupavý sušenkový korpus, který můžete jednoduše připravit jen ze sušenek a másla.
Karamelovou omáčku je možné zakoupit již připravenou v podobě karamelizovaného kondenzovaného mléka. Samozřejmě banány a nadýchaná šlehačka, obohacená svěžím jogurtem, jsou jen třešničkou na dortu.
Zanechte mi komentář a pošlete fotku na Instagram nebo Facebook. Ráda uslyším, že se vám recept podařil nebo jak jste si recept upravili k obrazu svému.
Copyright © 2021 vaříme s mony
Vytvořilo studio BOXART
