Extra panenský olivový olej Koroneiki z rodinných olivových hájů na Krétě

Extra panenský olivový olej THEIKOS pochází z olivovníků odrůdy Koroneiki z rodinných olivových hájů na jihovýchodě Kréty v Řecku. Olivovníky se pěstují bez použití průmyslových hnojiv a sklízí se ručně. To odpovídá tradičnímu výrobnímu procesu, který se v rodině Tsampanakis dědí z generace na generaci. Olej je výhradně z prvního lisu oliv za studena.  Díky tomu jsou zachovány jeho nejlepší vlastnosti.

Jeho vlastnosti podporují zdraví

Olej je nefiltrovaný (je pouze mechanicky zbaven nejhrubších nečistot a usazenin skrze plátno, a to 2x: při lisování a při plnění lahví). Nejedná se o chemickou filtraci. Díky tomu má krásně zlatavou barvu bez zakalení a uchová si všechny přírodní látky, které se nachází v olivách a mají pozitivní vliv na lidské zdraví. Mezi ně patří vysoký podíl zdravých tuků a antioxidantů včetně polyfenolů. Ty z něj dělají skvělý doplněk ke zdravé stravě a díky nim může olej pomoci se snížením hladiny špatného LDL cholesterolu v krvi a krevního tlaku. Také vysoký obsah antioxidantů může podpořit protizánětlivé reakce v organismu.

Skvělá chuť a vůně

Olej má vynikající chuť a vůni. Chuť se projevuje ovocnými tóny spolu s příjemnou trpkostí, která lehce svírá na jazyku. To značí především vysoký obsah polyfenolů. Naopak vůně může někomu připomínat čerstvě posekaný trávník. Olej je ideální pro použití v kuchyni jako základ pro salátové dresinky, marinády a omáčky, ale také jako doplněk k pečivu nebo jako ochucovadlo pro těstoviny a různé pokrmy.

Prémiová kvalita

Celkově lze říci, že extra panenský olivový olej THEIKOS je nejen vynikající lahůdkou, ale také zdravou volbou pro každého, kdo dbá o kvalitu své stravy. Dostáváte do rukou produkt, který je plný zdravých látek a je pečlivě vyroben s nadstandardní kvalitou. 

Původ oleje 

Původ  oleje je doložen ochrannou známkou Sitia Lasithiou Kritis P.D.O., která zaručuje, že tento olej byl vyrobený a lahvovaný na Krétě. Olivové háje se nachází v okolí horské vesničky Agios Stefanos na jihovýchodě Kréty. Absence jakéhokoliv průmyslu v širokém okolí a celkově panenská čistota krajiny dokládá výjimečnost tohoto místa. Velká část z oblasti Sitia Lasithiou je součástí UNESCO Global Geopark.