Melounový salát s fetou a olivami

1. Nakrájejte meloun na větší kostky a dejte přímo na talíř, přidej fetu, olivy a posypte sezamem.

 2. Pokapte olivovým olejem a doplňte bylinkami. Podávejte ideálně mírně vychlazené.

Melounový salát s fetou a olivami

Středomořská svěžest na talíři – jednoduché, opravdové jídlo hotové za 5 minut. Tento salát spojuje to nejlepší ze středomořské kuchyně: sezónní ovoce, sýr, olivy, olivový olej a semínka. Je to osvěžující, výživné a krásně kontrastní jídlo – skvělé jako lehký oběd nebo příloha ke grilování.

 Proč je melounový salát součástí středomořské stravy?

Protože používá to, co středomořská kuchyně miluje: sezónní ovoce, sýr, olivy, semínka a olivový olej. Je jednoduchý, čerstvý a postavený na přirozené kombinaci chutí a textur.

Je tento salát výživný?

Ano. Obsahuje: tekutinyi a antioxidanty z melounu. Vápník a bílkoviny z fety.
Zdravé tuky z olivového oleje a oliv. Minerály a vlákninu.
Je lehký, ale výživově plnohodnotný. Přirozeně bez cukru a průmyslově zpracovaných složek.

Jak si ho připravit dopředu?

Meloun nakrájejte a uložte do lednice. Fetu a olivy přidete až těsně před podáváním, aby zůstaly čerstvé. Salát chutná nejlépe mírně vychlazený.

Je to vhodný i pro děti?

Ano, stačí jen upravit množství fety nebo oliv (kvůli soli) podle věku. Dětem chutná meloun, a pokud jsou zvyklé na slané chutě sýrů, ocení i kombinaci s fetou.

Zanechte mi komentář a pošlete fotku na Instagram nebo Facebook. Ráda uslyším, že se vám recept podařil nebo jak jste si recept upravili k obrazu svému.