Salát s balzamikovou zálivkou a tortillovými brambůrky

Recept: Balzamiková zálivka je asi jednou z nejoblíbenější salátových zálivek. Hotová na jednu otočku v kuchyni. Nevyžaduje mnoho úsilí a velmi lehce se dochutí podle vašich chuťových pohárků.

DOBA VAŘENÍ:

40’

PORCE:

2-3

INGREDIENCE

Zálivka:
*80 ml olivového oleje
*4 lžíce balzamikového octu
*2 lžíce plnotučné hořčice
*1-2 lžíce medu
*sůl, pepř

Tortillové brambůrky:
*2 tortilly nastříhané na malé trojúhelníky
*2 lžice olivového oleje
*oregano, sůl

Na salát:
*zelený listový salát
*rukola
*rajčata
*mrkev
*okurek
*hruška
*mikrobylinky
*vařená vejce
Přehrát video

POSTUP

1. Všechny ingredience na zálivku dejte do misky a metličkou míchejte dokud se nespojí (můžete, dát do sklenice s víčkem a protřepat). Dochuťte. 

2. Do zapékací mísy rozložte kousky tortilly, pokapejte olivovým olejem, okořeňte solí, oreganem. Vložte do předehřáté trouby na 160 stupňů a pečte do křupava cca 35-40’. Během pečení promíchejte.

3. Do mísy dejte nakrájenou zeleninu, a hrušky, polijte zálivkou a promíchejte. Na vrch položte rozkrojená vejce a přidejte tortillové brambůrky.

Balzamiková zálivka s medem a hořčicí

Balzamiková zálivka je asi jednou z nejoblíbenější salátových zálivek. Hotová na jednu otočku v kuchyni. Nevyžaduje mnoho úsilí a velmi lehce se dochutí podle vašich chuťových pohárků.

Nebojte se experimentovat a vyhovět vašim chuťovým pohárkům. Dneska tu mám pro vás zálivku s klasickou plnotučnou hořčicí. Je to opravdové potěšení pro váš salát.

Zanechte mi komentář a pošlete fotku na Instagram nebo Facebook. Ráda uslyším, že se vám recept podařil nebo jak jste si recept upravili k obrazu svému.

Vytisknout recept

sdílejte:

Napsat komentář

Jak vám chutnalo? Máte nějaké tipy, nápady či dotazy? Napište mi do komentářů. E-mailová adresa nebude zveřejněna, povinné údaje jsou označeny *